Déguster un pesto sauvage, fabriquer son champagne des fées, parfumer ses desserts avec le goût subtil des fleurs sauvages. Ce sera à votre portée après cette balade le long des circuits Parcours Comestibles de Magny- les-hameaux. Catherine Launay, Guide Nature passionnée, vous fera découvrir la grande variété des plantes sauvages comestibles courantes. Elle vous expliquera comment les reconnaître, les cuisiner ainsi que leurs contre-indications. Ce sera aussi l’occasion de partager quelques anecdotes sur l’histoire de leurs utilisations à travers les âges.
• Durée : 3h – 6 km
• Difficulté : Facile (enfants + 6 ans). A prévoir : Des chaussures adaptées à la marche en forêt et des vêtements adaptés à la météo du jour
• Tarif : Gratuit
• Catherine Launay