Numéro 3

Voilà 20 ans que Julie et Laurent Trochain occupent les espaces de cette jolie maison bourgeoise un cadre bucolique, généreux qui sent bon les vacances passées à la campagne entre le jardin potager, le poulailler, la cuisine et la salle à manger. La décoration est les aménagements ont été pensés par Julie pour offrir l'écrin parfait à la cuisine de Laurent : un esprit terre-à-terre, comme à la maison.

Produits locaux issus d'une agriculture raisonnée, fruits et légumes du potager sont mis à l'honneur dans une cuisine innovante où les végétaux sont au centre de l'assiette.