Salon des Vignerons

Un tiers des vignerons présents est renouvelé chaque année. Cette pratique permet de garder toute sa fraicheur et son originalité au salon. Elle assure aux visiteurs de découvrir, à chaque édition, de nouveaux vignerons, avec de jolies surprises aromatiques et gustatives en perspective.
Diversité et Qualité sont nos maîtres mots !
Plus que tout, nous souhaitons rompre avec la standardisation et l’uniformisation. Avant tout, c’est bien la qualité et le caractère tant dans la bouteille que chez le Vigneron que nous recherchons.
De belles et prestigieuses régions viticoles sont présentées, mais aussi pour l’amateur de vins curieux et désireux de découvrir des produits de qualité, sont proposés des vins de régions moins classiques mais ô combien intéressants.
Le vin tient une place importante dans notre culture. Avec une histoire, des terroirs, des cépages et des traditions vinicoles d'une extraordinaire diversité, la France a une position privilégiée dans le monde. Cette diversité contribue à notre richesse. Venez la découvrir et la partager avec nous au salon des Vignerons de Gif-sur-Yvette.
Notre salon, régi par une charte qui en précise l’esprit et les règles (http://www.oenologif.fr - article11), porte des objectifs ambitieux tels que :
-    Marier plaisirs gustatifs, découvertes de terroirs et rencontres humaines
-    Rompre avec la morosité, contribuer au développement économique de territoires et appellations de qualité grâce au travail des Vignerons
-    Amener aux habitants de Gif-sur-Yvette, de la vallée de Chevreuse et de ses environs une manifestation conjuguant authenticité, originalité, diversité, qualité et prix raisonnables
-    Proposer un espace de rencontre convivial entre amateurs et vignerons, favorisant les échanges autour d’une même passion.
Notre salon, reconnu tant dans le milieu professionnel que parmi les amateurs, est fréquenté chaque année par près de 1000 visiteurs. L’impact de cette manifestation sur la région est notoire.

Les vignerons : des Femmes et des Hommes à l’honneur des Terroirs et des Vins

Parce qu’il fallait une manifestation centrée sur les Terroirs et les Hommes et non pas uniquement sur les vins, le salon des Vignerons répond depuis de nombreuses années aux attentes des habitants de notre région.

Dans cette région de la vallée de Chevreuse où la science est à l’honneur, les produits de la terre et plus particulièrement de la vigne offrent une autre raison d’enthousiasme, de partage et de développement personnel. Les amateurs, éclairés ou novices, seront comblés en dégustant des vins élaborés avec passion et représentatifs de toute la France viticole.
Voici, 19 vignerons que vous pourrez rencontrer et découvrir cette année.  Avec pour 2023 une première participation d’un vigneron italien !

Pour préparer votre visite, n’hésitez pas à vous documenter sur les vignerons présents en consultant notre site www.salondesvignerons-gif.fr.